Авторский ресторан шеф-повара Дмитрия Волочаева, выпускника кулинарной школы им. Поля Бокюза в Лионе, вошедший в ТОП-100 WHERETOEAT Юг 2026.
В меню — современная южная кухня, локальные продукты Кубани и премиальные мраморные стейки высшей селекции. В винной карте — более 90 позиций, с особым вниманием к винам российского Юга.
Здесь проходят эногастрономические ужины и развивается собственный проект «Сила Южных Земель», объединяющий гастрономию, вино и лучших представителей юга России.
«Мясо и Вино» — место, где вкус Кубани встречается с современной гастрономией.